～国際優秀味覚賞（1つ星受賞）日本一こだわりミンチカツ～

黒毛和牛専門店　京都・イマムラ総業です。

昨日の京都食肉市場では盛大に鹿児島黒牛のセリが開催されました。

前夜の交流会ではJA鹿児島の幹部の方たち・食肉市場の役員・我々セリ人たちが最近の販売状況や畜産環境などを語らい、そこはもちろん「鹿児島黒牛」と「鹿児島産いも焼酎」に舌鼓を打ちながら親睦を深めてきました。

交流会の翌日（昨日）には鹿児島県の畜産技術に脱帽するような特選の和牛がズラリ35頭。

そんな中、当店は31.5カ月としっかり長期肥育された商品を落札いたしました。

もちろん鹿児島生まれの鹿児島育ち、生粋の「鹿児島黒牛」。ぜひご賞味ください。