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京都の黒毛和牛専門店ブログ

NEW!2019.6.10

山科 肉のイモト 創業100周年パーティー

カテゴリー:ブログ

国際優秀味覚賞(1つ星)受賞「日本一こだわりミンチカツ」

国際最優秀味覚賞(3つ星)受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛卸小売専門店 イマムラ総業です。

 

先日、京都市山科区の「肉のイモト」さんの創業100周年記念パーティーに出席させていただきました。創業大正8年という京都市内でも屈指の老舗であり、現社長は5代目となるそうです。

お父様を若くで亡くした現社長は30数年間、家業の舵取りをしてこられたそうです。業界内でも後輩の面倒見が良く、穏やかな人柄はいつも尊敬しております。

しかし、100年・・・一口に100年って、凄いなあ。

imoto