京都・黒毛和牛専門店イマムラ総業の公式通販サイト。極・和牛の芳醇な味をご堪能ください。
肉そのものの旨味を贅沢に味わえるステーキは、素材の品質が大きく影響します。スパイスやソースは控えめに、肉本来の旨味を味える上質なお肉です。
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極・和牛 ヒレステーキ
1枚約170g 3500円1頭から約8kgほどしか取れない希少な部位。その中でもシャトーブリアンと呼ばれる真ん中の部分のみをステーキカットにしました。抜群の柔らかさと口いっぱいに広がる和牛の風味を堪能してください。
1枚約170g -
極・和牛 サーロインステーキ
1枚約220g 3500円ロースステーキの王道「サーロイン」。肉質のキメの細かさと芸術的な霜降りは、味覚・視覚ともに刺激する和牛の高級部位です。
1枚約220g -
極・和牛 ランプステーキ
1枚約120g 1500円モモ肉の中でもランプと呼ばれる赤身部位です。牛肉らしい味が濃厚で、非常に柔らかいのが特徴です。
1枚約120g
