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2022.3.3
「いわて門崎丑」入荷しました
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京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。
本日、「いわて門崎丑」を落札しました。
京都市場にはあまり上場されない銘柄ですので2018年3月以来、4年ぶりの入荷となります。
31ヵ月間じっくりと肥育されたメス牛で、脂質もしっとりと美味しそうな仕上がりで上場されていました。
来週あたりから販売します。是非ご賞味ください!