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2016.9.9
もち料理「きた村」
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黒毛和牛専門店&和牛通販 京都・イマムラ総業です。
先日、業界の会合が京都木屋町の「きた村」で行われました。
http://www.mochi-kitamura.com/
この店は元おもち屋さんで「餅懐石」という斬新なアイディアの料理を提供されています。
全品が「もち料理」という訳ではないのですが、随所に「餅」が使われています。
お薦めです。