ドイツ農業協会（DLG）食品競技会 金賞受賞

　　　　　　　国際味覚審査機構（iTQi）優秀味覚賞受賞

　　　　　　『究極の焼豚』『日本一こだわりミンチカツ』

京都（京都水族館・京都鉄道博物館前）の黒毛和牛業務用卸小売精肉店　イマムラ総業です。

本日、京都市中央食肉市場http://www.kyoto-meat-market.co.jp/で三重県産「豊美牛（ほうみぎゅう）」を落札しました。

一般的に和牛の肥育期間は30ヵ月程度ですが、この牛は33ヵ月と長期肥育の為、味に期待したいところです。脂質はしっとりとした美味しそうな未経産のメス牛です。

近日中に販売します。