2014年 iTQi 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞

京都 黒毛和牛専門店・イマムラ総業です。

信州プレミアム牛肉を落札しました。

https://www.nn.zennoh.or.jp/gyuniku/about/index.html

この和牛は、人が牛肉を美味しいと感じる要素であるオレイン酸（アミノ酸の一種）の数値を測定し、一定の基準をクリアした和牛にのみ与えられる新ブランドです。基準をクリアしなかった和牛は「信州和牛」のみのブランドと称されます。

肉色も濃厚で、シットリとした脂付き。近日中に販売予定です。自信をもってお薦めします。