2014年 国際味覚審査機構 優秀味覚賞1つ星受賞

『日本一こだわりミンチカツ』

京都の黒毛和牛専門精肉店　イマムラ総業です。

細かい霜降りの美味しそうな信州和牛を落札しました。

父の血統が「平福安」という、京都食肉市場に上場される枝肉では聞きなれない血統を持った枝肉です。ただいま熟成中につき、数日後に販売予定です。