iTQi 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

iTQi 国際優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、熊本県産和牛「旨皇（こくおう）」を落札しました。月齢も30カ月としっかり肥育されており、細かい霜降りが美味しそうな逸品です。

近日中に販売します。

iTQi 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

iTQi 国際優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、「信州和牛」を落札しました。

https://www.nn.zennoh.or.jp/gyuniku/about/japanese.html

近日中に販売します。

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iTQi 国際優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、「鹿児島黒牛」を落札しました。

https://www.pref.kagoshima.jp/ag07/sangyo-rodo/nogyo/tikusan/topics/kuroushi/kuroushi.html

父が「久富福」というやや珍しい血統ですが、30カ月間しっかりと肥育された生粋の鹿児島黒牛です。

月末あたりに販売予定です。