京都の和牛専門店 イマムラ総業です。

昨日、鹿児島黒牛を落札しました。

出荷者の富永孝一さんは「メス」の黒毛和牛しか肥育されない上腕の生産者で、味・肉質ともに高く評価されている方です。

近日中に販売予定です。

（あいにく枝肉の断面写真を撮り忘れてしまいました↓↓）

2014年 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

京都市の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、奈良県産和牛を落札しました。京都食肉市場に集荷される和牛の産地としては「奈良県産」は希少です。

近日中に販売します。

2015年 国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞 「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、信州プレミアム牛肉を落札しました。

肉質等級は堂々のA5。素晴らしい霜降りの逸品です。

今週末あたりから販売予定です。