黒毛和牛通販　京都・イマムラ総業です。

先日、鹿児島黒牛販売協力会総会＆懇親会が開催されました。この会は京都市中央卸売市場での牛枝肉の買受人と鹿児島県経済連の方達で構成される「鹿児島県産黒毛和牛（ブランド名：鹿児島黒牛）を応援して販売促進をしよう！！」という会で、実に40年の歴史のある集まりです。近年の出荷動向などの説明の後の懇親会では鹿児島黒牛のすき焼きを堪能させて頂きました。

美味しい和牛も自慢の鹿児島県ですが、森伊蔵・魔王・村尾といったプレミア焼酎も堪能させて頂きました。

翌日、鹿児島黒牛のセリでグランドチャンピオンに輝いた牛肉がコレ！！素晴らしい霜降りです。

当店でも鹿児島黒牛を販売中の時は店頭にて掲示しておりますので、是非ご賞味ください。

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先日、大阪のアジア太平洋トレードセンター（ＡＴＣ)にて開催された第8回アグリフードＥＸＰＯに招待頂きました。

全国各地の水産品・畜産品・農産品などの展示商談会ですが、実に様々で個性的な商品の展示に圧倒されました。

写真は京都のヒノマル様（鶏肉卸）のブースですが、但馬地方の美味しい鶏肉の試食展示されていました。

水産品は当社では取り扱いはありませんが、キャビア（チョウザメの卵）の試食コーナーではチョウザメそのものが展示されていました。エッ？？　チョウザメってこんなに小さいの？？？

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先日、東京の駐日ベルギー大使館での国際味覚審査機構（iTQi)主催の集会＆受賞者懇親会にご招待頂きました。

当日は、はるばるベルギーから国際味覚審査機構代表のクリスチャン氏も来日され、厳正な審査基準・審査員の構成・味覚の奥深さなどの説明がなされました。

その後、ベルギーのビールやワイン・受賞品の試食会を兼ねて、各地の食品メーカーの方との懇親会が行なわれました。弊社の「日本一こだわりミンチカツ」がこのような栄誉ある賞を受賞できたことを関係者の皆様に心より御礼申し上げます。