国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都（梅小路公園前）の黒毛和牛卸小売専門店 イマムラ総業です。

本日は鹿児島黒牛を落札しました。

https://www.pref.kagoshima.jp/ag07/sangyo-rodo/nogyo/tikusan/topics/kuroushi/kuroushi.html

畜産王国鹿児島県の肥育技術の高さにはやはり関心します。

今月末あたりから販売予定です。是非ご賞味下さい！

国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都（梅小路公園前）の黒毛和牛卸小売専門店 イマムラ総業です。

本日は京都肉（京丹波平井牛）を落札しました。

http://hiraigyu.com/

業界では京都肉のトップブリーダーとして数々の名誉賞を受賞されている生産者なのですが、先般、不慮の事故で亡くなられました。しかし、その肥育技術や情熱を娘さんが継承され、京都肉牛流通推進協議会の会長にも着任されました。

近日中に販売します。抜群に美味しそうな和牛です。

国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都（梅小路公園前）の黒毛和牛卸小売専門店 イマムラ総業です。

本日も前回同様、奈良県産黒毛和牛を落札しました。

10月からの消費税増税後は当面外食の落ち込みが懸念されるというニュースをちらほら見かけます。業務用卸＆小売り兼業の当店も悩ましい問題ではあります。

が、店頭の小売り＆インターネット通販は❝軽減税率対象❞の8％ですので、現在のところ価格変更の予定はありません。