2014年 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞　「日本一こだわりミンチカツ」

2015年 国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門店 イマムラ総業です。

先日「いわて門崎丑」を落札しました。

http://kanzakiushi.co.jp/

このブランドは京都市中央卸売市場に上場される枝肉でも希少で、弊社でも初めての落札となりました。本日、脱骨作業が終了しました。

素晴らしい霜降りとシットリとした脂付きにスタッフ一同が感心しております。近日中に販売いたします。

是非一度ご賞味ください。

京都の和牛専門店 イマムラ総業です。

昨日、鹿児島黒牛を落札しました。

出荷者の富永孝一さんは「メス」の黒毛和牛しか肥育されない上腕の生産者で、味・肉質ともに高く評価されている方です。

近日中に販売予定です。

（あいにく枝肉の断面写真を撮り忘れてしまいました↓↓）

2014年 国際優秀味覚賞（1つ星）受賞「日本一こだわりミンチカツ」

京都市の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

本日、奈良県産和牛を落札しました。京都食肉市場に集荷される和牛の産地としては「奈良県産」は希少です。

近日中に販売します。