2015年　国際最優秀味覚賞（3つ星）受賞　～究極の焼豚～

黒毛和牛通販　京都の和牛専門店・イマムラ総業です。

先日、2015年に国際最優秀味覚賞を受賞した国際味覚審査機構（iTQi）の受賞企業の懇親会が東京の在日ベルギー大使館で行われました。

その中で、ある関東在住の方との歓談中に「伊藤ハムのポールウィンナー」の話になりました。我々関西人は100人中100人全員が知っているであろう伊藤ハム創業当時からのロングセラーであるポールウィンナー。

実は関東ではほとんど販売されておらず、その存在さえ知らないらしいのです。以前、伊藤ハムの担当者から「関東ではなぜか全く売れなかった経緯から、現在も関東地方ではほとんど売られていない・・。」との話を聞いたことがありましたが、真偽を確かめるべくこの話題をしてみたところ本当だったのです。スマホで写真を見せても「なんだこれ？」といった表情でした。

なにか不思議な体験をした気分です。

京都・梅小路　黒毛和牛専門店  イマムラ総業です。

先日「信州プレミアム牛肉」を落札しました。

人間が美味しいと感じるアミノ酸（オレイン酸）を科学的に分析し数値化した、まさに「科学的に美味しいと立証されたブランド和牛」です。

https://www.nn.zennoh.or.jp/gyuniku/about/index.html

見た目も抜群の美しさですが美味しさが科学的に立証されいるとなれば、お客様の満足も間違いなしなのでは・・と。

近日中に販売します。

和牛専門店　京都・イマムラ総業です。

昨年夏に何気なく投稿した写真が地元新聞（京都新聞）のネット版に掲載されているのを見つけました。

珍しい「ソテツの花」が咲いた！！という、チョットしたことなんですが・・。

http://www.kyoto-np.co.jp/kp/rensai/keitai/160803.html