黒毛和牛通販　京都の和牛専門店・イマムラ総業です。

先日、「料亭ちもと」の取引業者の親睦会「ちもと会」に参加させて頂きました。

中秋の名月にちなんで「月見の宴」と題された京料理（懐石料理）です。

食材の良さだけでなく、季節感や風情を演出するのも京料理の魅力なのかも知れません。餅つきをするウサギの器には驚きました。

秋の味覚「松茸」・新鮮な「お造り」・そして「和牛の湯葉巻き揚げ」など、美味しい料理とゆっくりと流れる時間を堪能させていただきました。

上七軒からの舞妓さんによる舞も鑑賞させていただきました。

京都人でありながら「京都っていいなあ～」と再認識できたひとときでした。ちもと会の皆様・そして料亭ちもと本店様、どうもありがとうございました。

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先日、伊吹山（標高1377ｍ）に登ってきました。岐阜県と滋賀県にまたがり、滋賀県では最高峰の名山です。

「登った」といっても伊吹山ドライブウェーで8.5合目まで車で登れますので、非常に整備された山です。

当日は下界の気温が28℃で頂上の気温が15℃でしたので、かなり涼しく、視界も良好でした。

しかし伊吹山ドライブウェーは11月下旬から4月下旬までは積雪により封鎖されるのでハイキング気分で登山できる期間は限られています。1927年に11.82ｍの積雪を記録した世界最深雪記録は今もまだ破られていないという豪雪地帯だそうな・・・。

帰りは琵琶湖の夕陽を眺めながら帰路につきました。

久々に大自然を体感した1日となりました。

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9月の大型連休（シルバーウィーク）は9/22（火）のみ休業とさせていただきます。

通販の受注＆発送業務も休業となりますので悪しからずご了承ください。