黒毛和牛専門店　京都・イマムラ総業です。

当店の周辺には梅小路公園・京都水族館・京都市中央卸売市場・花街島原など有名なスポットが数多くありますが、今回ご紹介するのは「西本願寺唐門」です。

西本願寺は浄土真宗本願寺派の本山で世界遺産にも登録されている寺ですが、その西側にあるのが西本願寺唐門です。この唐門は“国宝”に指定されており、ひっそりと佇む門の周辺には龍谷大学大宮キャンパスがあり、学生と外国人観光客が入り混じる何とも不思議な空間です。一度立ち寄ってみてはいかがですか？？

黒毛和牛通販　京都・イマムラ総業です。

巷にあふれているコンビニですが、こんなセブンイレブンを見つけました。

コンビニといえば、「ガレージがあって」「外からもレジが見えて」「外からも商品が見えて」というイメージですが、

この店は無機質なドアのみ。珍しいでしょ？？

黒毛和牛通販　京都・イマムラ総業です。

昨今ブームになっている「熟成肉」。

先日、大阪のとある飲食店で目にとまった店のディスプレイ。

黒カビが生えるほどに熟成された肩ロース肉が熟成庫に保管されていました。ここまでなると「熟成≒腐敗」の気がするのですが・・。

食肉の「熟成」と「腐敗」の定義が無いだけに、事故が起こって法規制される日が来ると思うのは私だけでしょうか？