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京都の黒毛和牛専門店ブログ

「ブログ」カテゴリーの記事一覧

2020.8.20

くまもと黒毛和牛「旨皇(こくおう)」

カテゴリー:ブログ

   2020年度 ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞

      「日本一こだわりミンチカツ」「究極の焼豚」

京都(京都水族館・京都鉄道博物館・ビバスクエア京都前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

本日は「くまもと黒毛和牛『旨皇(こくおう)』」を落札しました。

https://www.kenchikukyo.jp/livestock/

 

猛暑が続く中、今回はあえて霜降り抑え目の「さっぱり赤身志向」でA4等級の落札です。枝肉重量472kgと、しっかりとした肉付き&良質の脂。

くまもと黒毛和牛旨皇

 

近日中に販売します、是非ご賞味ください!!

2020.8.3

特撰「信州プレミアム牛肉」入荷

カテゴリー:ブログ

   2020年度 ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞

      「日本一こだわりミンチカツ」「究極の焼豚」

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

しばらく入荷情報を更新していませんでしたが・・

本日は長野県産和牛「信州プレミアム牛肉」を落札しました。

https://www.nn.zennoh.or.jp/gyuniku/about/index.html

 

信州プレミアム牛肉は旨み成分の一つであるオレイン酸の数値を計測し、一定以上の数値を記録した和牛に与えられる❝科学的に美味しさが証明された❞牛肉です。

今回の肉質等級は堂々の「A5」です。

sinsyu

2020.6.23

「神戸高見牛」入荷

カテゴリー:ブログ

2020年度 ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞

       「究極の焼豚」「日本一こだわりミンチカツ」

 

京都(梅小路公園・京都水族館・京都鉄道博物館前)の

黒毛和牛卸小売専門店 イマムラ総業です。

 

昨日、「神戸高見牛」を落札しました。

https://takamibeef.com/brand/

数々の和牛品評会でチャンピオン牛を輩出する神戸高見牛。

数年前に牧場見学をさせていただきましたが、オーナーの肥育に対する情熱と牛舎の清潔さに驚きました。

 

是非ご賞味ください。

神戸高見牛

 

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