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京都の黒毛和牛専門店ブログ

2019.3.7

熊本産和牛「旨皇」

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iTQi 国際優秀味覚賞(1つ星)受賞「日本一こだわりミンチカツ」

iTQi 国際優秀味覚賞(3つ星)受賞「究極の焼豚」

京都の黒毛和牛専門精肉店 イマムラ総業です。

 

本日、熊本県産和牛「旨皇(こくおう)」を落札しました。月齢も30カ月としっかり肥育されており、細かい霜降りが美味しそうな逸品です。

熊本

近日中に販売します。

 

2019.2.4

信州和牛

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本日、「信州和牛」を落札しました。

https://www.nn.zennoh.or.jp/gyuniku/about/japanese.html

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近日中に販売します。

 

2019.1.21

鹿児島黒牛

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本日、「鹿児島黒牛」を落札しました。

https://www.pref.kagoshima.jp/ag07/sangyo-rodo/nogyo/tikusan/topics/kuroushi/kuroushi.html

父が「久富福」というやや珍しい血統ですが、30カ月間しっかりと肥育された生粋の鹿児島黒牛です。

 

月末あたりに販売予定です。

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