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「ブログ」カテゴリーの記事一覧
2022.9.26
初入荷 「阿波牛(徳島県産)」!!
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ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞
国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞
『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』
京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。
本日、A4等級和牛「阿波牛」(徳島県産)のメス牛を入荷しました。
https://awachiku.mandala.ne.jp/index.php/beef
牝牛らしいシットリとした脂質で、赤身もいわゆる「あずき色」。
今週末あたりから販売します。
2022.5.30
奈良県産和牛
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ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞
国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞
『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』
京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。
長らく更新ができていませんでしたが・・
本日、A4等級「奈良県産」和牛(ノーブランドですが)のメス牛を入荷しました。
牝牛らしいシットリとした脂質で、赤身もいわゆる「あずき色」。
2022.3.3
「いわて門崎丑」入荷しました
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ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞
国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞
『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』
京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。
本日、「いわて門崎丑」を落札しました。
京都市場にはあまり上場されない銘柄ですので2018年3月以来、4年ぶりの入荷となります。
31ヵ月間じっくりと肥育されたメス牛で、脂質もしっとりと美味しそうな仕上がりで上場されていました。
来週あたりから販売します。是非ご賞味ください!