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京都の黒毛和牛専門店ブログ

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NEW!2022.9.26

初入荷 「阿波牛(徳島県産)」!!

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      ドイツ農業協会DLG食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

本日、A4等級和牛「阿波牛」(徳島県産)のメス牛を入荷しました。

https://awachiku.mandala.ne.jp/index.php/beef

牝牛らしいシットリとした脂質で、赤身もいわゆる「あずき色」。

今週末あたりから販売します。

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2022.5.30

奈良県産和牛

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      ドイツ農業協会DLG食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

長らく更新ができていませんでしたが・・

本日、A4等級「奈良県産」和牛(ノーブランドですが)のメス牛を入荷しました。

牝牛らしいシットリとした脂質で、赤身もいわゆる「あずき色」。

今週末あたりから販売します。奈良県産

2022.3.3

「いわて門崎丑」入荷しました

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      ドイツ農業協会DLG食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

本日、「いわて門崎丑」を落札しました。

https://kanzakiushi.com/

 

京都市場にはあまり上場されない銘柄ですので2018年3月以来、4年ぶりの入荷となります。

 

31ヵ月間じっくりと肥育されたメス牛で、脂質もしっとりと美味しそうな仕上がりで上場されていました。

 

来週あたりから販売します。是非ご賞味ください!

ていわ

 

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