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京都の黒毛和牛専門店ブログ

2022.4.30

ゴールデンウィークの休業案内

カテゴリー:お知らせ

      ドイツ農業協会DLG食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

ゴールデンウィーク期間中は

5/2(月)3(火)通常営業

5/4(水)5(木)臨時休業

とさせていただきます。

2022.3.3

「いわて門崎丑」入荷しました

カテゴリー:ブログ

      ドイツ農業協会DLG食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』 『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

本日、「いわて門崎丑」を落札しました。

https://kanzakiushi.com/

 

京都市場にはあまり上場されない銘柄ですので2018年3月以来、4年ぶりの入荷となります。

 

31ヵ月間じっくりと肥育されたメス牛で、脂質もしっとりと美味しそうな仕上がりで上場されていました。

 

来週あたりから販売します。是非ご賞味ください!

ていわ

 

2022.2.19

焼肉・ホルモン 五徳

カテゴリー:ブログ

      ドイツ農業協会(DLG)食品競技会 金賞受賞

       国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞

      『究極の焼豚』『日本一こだわりミンチカツ』

 

京都(京都水族館・京都鉄道博物館前)の黒毛和牛業務用卸小売精肉店 イマムラ総業です。

 

先日、焼肉・ホルモン「五徳」さんに伺いました。約40年もの間、地元の人やディープなファンに愛されている焼肉屋さんです。

image.jpg 五徳1

 

隣りに座っていた男性は「うまい、超うめえ(標準語です^^)」と絶賛しながら食べておられたのですが、ふとしたことから少々話をすることに・・名刺を頂くと加藤順大さんというプロサッカー選手で、浦和レッズや京都パープルサンガなどで活躍しておられた選手です。サッカーには疎いモンで存じ上げず失礼をいたしました。なにやら五徳のディープファンらしく、「ここで食べる為に今夜は向かいのホテルに泊まるんです。」と・・。プロスポーツ選手の見事な体格&食べっぷり&飲みっぷりに驚愕した夕食でした。

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加藤選手、貴重なお時間と出会いをありがとうございました。

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