黒毛和牛通販　京都の和牛専門店・イマムラ総業です。

今日、京都食肉市場では各県から集められたブランド和牛の品評会を兼ねたセリが行われました。9月の大型連休の需要期を見越して上場頭数は比較的多めです。

鹿児島黒牛（鹿児島）・信州プレミアム牛肉（長野）・和王（熊本）・宮崎牛（宮崎）・佐賀牛（佐賀）など各方の優秀な和牛が上場されておりました。

そして最優秀賞（京都市長賞）に輝いた和牛がコレ。

鹿児島黒牛の素晴らしい霜降りに圧巻です。もちろん落札価格も圧巻でしたが・・。

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本日、社用車の車検に行ってきました。学生時代は自動車部に所属し（自動車部って何するの？というのは今回は割愛します・・）、部の補助活動として地域の自動車屋の車検補助をしていましたので、社用車・私用車共に車検は毎回「ユーザー車検」として直接陸運局に持ち込みます。

ライト類・スピードメーター・ブレーキ・サイドスリップ（まっすぐ走るかどうか）・排気ガス・下回り検査など基本的な項目は決まっているのですが、抜き打ちで「全ての窓の開閉の可否」「ウォッシャー液の噴霧可否」「発煙筒の常備」「シートベルト警告灯のチェック」などもあります。

「車検って高くつくから、この際違う車に乗り換えよう」という方も多いのですが、車検費用自体は1700円（いわゆる乗用車）で済みます。

とはいえ、車検と同時に重量税・自賠責保険といった諸費用が発生するので1700円のみで済むわけではないのですが・・。

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デパ地下の精肉売場で販売されていた商品です。

国産牛＝和牛（黒毛和牛）と認識されている消費者は多いハズですが、

これは和牛ではありません。

いわゆる雑種の牛肉（Ｆ1種　first filial generation)であり、

一般的には味も風味も和牛に劣る、とされています。

和牛の場合はほぼ「和牛」という表記がありますが、

交雑種の場合は法律上「和牛」表示ができません。

お買い物の際には“和牛表記”も確認して下さい。