黒毛和牛通販　京都・イマムラ総業です。

昨今ブームになっている「熟成肉」。

先日、大阪のとある飲食店で目にとまった店のディスプレイ。

黒カビが生えるほどに熟成された肩ロース肉が熟成庫に保管されていました。ここまでなると「熟成≒腐敗」の気がするのですが・・。

食肉の「熟成」と「腐敗」の定義が無いだけに、事故が起こって法規制される日が来ると思うのは私だけでしょうか？

黒毛和牛通販　京都の和牛専門店・イマムラ総業です。

大阪府豊中市にある「豊南市場」をご存知ですか？

阪急庄内駅前にある市場で、約70の生鮮食品の店舗が1つのエリアに集合している対面販売専門の市場です。

見た目こそ近代的な商業施設ではありませんが、中央市場直送の市場であるため非常に低価格で新鮮な商品が品揃えされています。

昭和時代へタイムスリップしたかのような不思議な雰囲気と、活気のある商売の様子は哀愁さえ感じさせてくれます。

いちど覗いて見てはいかがでしょう。

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「コーンスープは嫌い！」という方は少ないと思いますが、このコーンスープにはド肝を抜かれてしまいました。

この「お肉屋さんのつぶ入りコーンスープ」は全国食肉組合が推奨している商品の1つで、組合加盟店でしか売っていない商品です。（つまりスーパーなどでは売っていません）

試食の段階で“感動”してしまうほど美味しかった逸品です。

1袋180円（税別）で当店でも販売中です。ときどき10袋・20袋とまとめ買いするお客様もおられます。

ぜひ一度お試しください！！