黒毛和牛通販　京都・イマムラ総業です。

先日、神戸三宮東急インにて「神戸食肉青年会 50周年記念総会」が開催されました。

この「青年会」とは「食肉業界に携わる青年有志の会」で、日々の商いへの研鑽や親睦を深めることにより消費者の食生活や業界地位の向上に努める任意団体です。

（名称は三水会・末広会・青年部など様々あるものの）各都道府県に「青年会」があり、意外にも約60年前に発祥した「京都市食肉青年会」が全国に広がった会なのです。

その後、定期的に各都道府県青年会の役員が集まり、業界の課題や消費者のニーズの検証・活動報告などを通じて情報交換を行なっています。

総会にひきつづき親睦会では関係官庁・代議士・業界団体・マスコミの方々、多くの皆さんと懇親させて頂きました。

神戸食肉青年会の皆様、ご苦労様でした。そして創立50周年、改めておめでとうございます。

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朝晩がすっかり肌寒くなり、いよいよ鍋のシーズンがやってきました。

鍋といえば「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「てっちり」「カニすき」など様々なご馳走がありますが、今回ご紹介するのは京都・西京極運動公園の近くにある「ちゃんこ 岩の海」です。

この店のご主人は出羽ノ海部屋出身の元力士で「相撲部屋のちゃんこ」を忠実に再現したちゃんこ鍋を提供してます。

ちゃんこ鍋だけでなく居酒屋メニューやお酒のアラカルトも豊富。

11/9（日）から大相撲九州場所も開催されて「ちゃんこ鍋」を連想される方もおられると思いますが、そんな時には是非「本場の相撲部屋のちゃんこ鍋」を食べに行ってみて下さい。

お値段も相当リーズナブルな設定です。

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謹んでお詫びいたします。