黒毛和牛通販 京都・イマムラ総業です。

当店前の梅小路公園では11/2(土)3(日)4(月・祝)の3日間、京野菜フェスティバルが開催されました。“九条ねぎラーメンバトル”と題して全国の有名ラーメン店が出店していたため、日曜はあいにくの天気にも関わらず大勢の人手でした。その他にも京都の酒蔵が作った日本酒のきき酒・販売会や京野菜の販売なども同時開催されました。週末にはなにかとイベントの多い梅小路公園。みなさんもチェックしてみて下さい！！

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本日の枝肉（骨付きの屠体）のセリでは「鹿児島黒牛枝肉共進会」という品評会が行なわれました。畜産王国鹿児島県で育てられた選りすぐりの黒毛和牛が揃いました。自分が育てた和牛がどんな肉質に仕上がったのか？？と気にかける肥育農家の方も鹿児島県からはるばる京都までお越しでした。その品評会でチャンピオンに輝いた和牛の断面がコレ！！霜降りの格付けは「Ａ5-ＢＭＳ12」という数万頭に1頭出現するかどうかと言われるぐらいの最高級。とびっきりの霜降りと落札価格に感動です。

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京都市左京区田中にある焼肉＆ホルモン「赤提灯」です。新鮮な和牛のカルビとホルモンが堪能できるお店です。雑誌やインターネットでの露出が少ない「知る人ぞ知る“うまい焼肉屋”」なんです。ぜひ京都で「旨い焼肉とホルモンを食べたい！！」と思った時はぜひ行ってみて下さい、お薦めです。